12月2日，副市长、民建鄂州市委主委程少云带领市委委员一行7人来到会员郑彦章的企业鄂州市大碗厨餐饮公司走访调研。

程少云一行参观了大碗厨公司门店后，与鄂州市餐饮行业协会及大碗厨公司管理人员展开座谈。民建会员、鄂州市餐饮行业协会会长、大碗厨餐饮管理有限公司总经理郑彦章向大家介绍了企业情况。大碗厨餐饮公司于2010年成立，目前拥有三家分店，是以家宴为主题的概念餐厅，着力挖掘吴都美食文化，营造温馨亲切的氛围、打造平民务实的经营理念，用实实在在的价格、满口精致的菜系、极具特色的本地菜肴，传承吴楚大地的美食文化精髓。他还向市委委员介绍了目前正在申报的“中国武昌鱼美食之乡”的进展情况，以及即将举办的争创世界吉尼斯纪录的展示127道不同风味的武昌鱼美食文化节的筹备情况等。大家热烈讨论，为活动把脉支招，为更好地传承推广鄂州美食文化出谋献策。

程少云指出，大碗厨餐饮公司为解决就业、传承吴都美食文化做出了贡献，要以此次办节会活动为契机，在打造武昌鱼品牌，推广鄂州美食知名度上发挥领头羊作用，进一步做大做强餐饮企业，履行企业家社会责任，把企业打造成为餐饮行业旗舰，做一名有实力、有担当、有境界的民建企业家会员。（陈瑶）